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環保署調查:國人年浪費220公噸食物

發表時間:2017-12-06 11:41 字級設定:
記者:徐禎敏 彭以德  台北報導

根據環保署調查,國人一年浪費大約220公噸的食物。但你知道嗎?其實還有很多偏鄉孩子,常吃不飽,更別說營養均衡。但是透過友善的食物資源募集與分配,就能解決這些孩子的成長問題,帶您了解。

餐廳種類琳瑯滿目,想吃甚麼隨您挑選。然而食物供給多元充足,無形當中,也造成了不必要的浪費。

根據調查資料顯示,國人每年平均浪費的食物,就高達220公噸,數字相當嚇人。儘管如此,許多偏鄉或弱勢孩童,卻常常吃不飽,更別說攝取足夠的營養。

跳著原住民的傳統舞蹈,聲音宏亮,充滿活力,正值成長階段的小朋友們,營養是重要關鍵。從食物分配不均的角度出發,台灣全民食物銀行與民間企業,目前就與全台八所偏鄉小學合作,改善孩童的健康問題。

進行校內評估之後,依照需求每周提供三次物資,包括穀類,堅果和保久乳等食物,讓學童在餐與餐之間補充營養,讓完整卻有可能被浪費報銷的食物,更妥善的利用,分配到需要的人手上。