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食育革命扎根校園 英美專家來台跨國交流

發表時間:2017-11-14 11:43 字級設定:
記者:王超羣 黃冠發  新北市報導

新北市永平國小推動飲食教育,落實在日常課程當中,日前英國美國的飲食教育專家也特別到學校參訪,體驗台灣在地食育課程,跨國交流。

一位是英國政府食育顧問亨利丁博比、另一位是美國總統歐巴馬時代,美國食品藥物管理局,前副局長大衛艾奇森,兩位飲食教育推手,來到新北市永平國小,進行跨國交流

走入教室,永平國小學生人數排名全台前五大,師長將飲食教育落實到日常教學,還自編課程,讓學生接觸理解糧食危機、透明飲食等議題。

要讓小朋友從小理解食物與健康、環境之間的關係,養成健康飲食習慣,灃食教育基金會特別邀請英美食育推手,來台分享推動飲食教育經驗心得,希望和世界趨勢接軌,做為台灣推動飲食教育的重要參考。