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【第14集】膽固醇找麻煩 別怕吃雞蛋

主持人:郁方
首播:週一至週五 晚上6點 首播
重播: 週一至週五 凌晨5點、上午11點 重播
節目類別:文教資訊
節目介紹:
蛋,自古就被視為營養補給的最佳來源,但現代人飲食不節,膽固醇值上升,蛋黃具有高膽固醇,不可多食的觀念已根深柢固,但最近卻有新的營養學觀念推翻此類說法,而使大家陷入一陣錯亂,究竟蛋黃的高膽固醇會不會造成心血管疾病?最適合的食用量又是多少呢?還有到底「雞蛋」該怎麼吃,該怎麼挑選才好呢?
   
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